空气炸锅脆皮茄子

Air Fryer Crispy Eggplant

空气炸锅脆皮茄子 — 家常四川 home cooking.

配料

• 中国茄子
• 玉米淀粉
• 香油
• 生抽
• 大蒜

步骤

1. 茄子切1英寸楔形块，撒盐拌匀。静置10分钟去除涩味。 (茄子表面泛渗出水分的光泽)
2. 检查熟度并根据需要调整烹饪时间。 (食物完全熟透，质地符合预期)
3. 移至餐盘，装饰后立即热食。 (菜品热气腾腾，食欲诱人)
4. 根据空气炸锅型号和 desired 酥脆度调整烹饪时间。 (食物接近 desired 熟度)
5. 根据空气炸锅型号和 desired 酥脆度调整烹饪时间。 (食物接近 desired 熟度)