茄汁大虾

Ketchup Glazed Prawns

茄汁大虾 — 家常全国 home cooking.

配料

• 大虾
• 番茄酱
• 白糖
• 白醋

步骤

1. 大虾洗净吸干水分。 (虾身干燥)
2. 热油煎虾至橙红。 (虾身橙红)
3. 加番茄酱、糖、醋和水。 (酱汁沸腾)
4. 小火煮2分钟至酱汁浓稠。 (酱汁浓稠发亮)
5. 虾裹满酱汁出锅。 (虾身裹釉)