蒜蓉蒸虾

Garlic-Steamed Prawns

蒜蓉蒸虾 — 粤菜深圳 home cooking.

配料

• 大虾
• 蒜
• 黄油
• 生抽

步骤

1. 大虾对半开去虾线。 (虾对半开)
2. 黄油融化炒蒜至金黄。 (蒜末金黄)
3. 虾摆盘浇上蒜蓉黄油。 (虾上覆盖蒜蓉黄油)
4. 水开后蒸5分钟。 (虾肉变白)
5. 撒葱花上桌。 (撒葱花点缀)